2021年6月,由两岸茶业专家携手研讨拟定的《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》(以下简称“两项国家规范”)正式施行。五年来,这一源自两岸一致的威望规范,不只终结了台式乌龙茶职业“无标可依”的窘境,更推进工业蝶变、茶香远扬,成为两岸茶工业交融开展的坚实桥梁。
据了解,永福镇坐落漳途径创园核心区,因海拔、纬度、气候与台湾阿里山类似,招引了一批批台湾茶农跨山越海前来种茶、制茶,历经多年融入深耕,这儿被台胞亲热地称为“大陆阿里山”。此前,因为台式乌龙茶缺少一致的产质量量规范,其品类界定含糊,市场秩序紊乱,导致台商在电商途径的经营活动受阻,工业健康开展与两岸经贸来往也因而遭到限制。
规范落地后,从鲜叶采摘到加工焙火再到包装标识,全流程有章可循、有据可依,为工业拨乱反正,更让两岸茶农吃下“定心丸”。
五载深耕,工业提质增效成效显著。从两岸专家携手研发规范,到“同心杯”茶王赛成功举行,一叶乌龙茶承载着两岸同源的文明根脉,更凝聚着同胞携手开展的初心。现在,漳途径创园台式乌龙茶栽培培育面积5.5万亩,年产值从8亿元跃升至15亿元,品牌影响力持续扩展。
站在“两项国家规范”施行五年的新起点,两岸茶人将持续以规范为基、以质量为魂,推进台式乌龙茶工业高水平质量的开展,让这杯承载两岸友情的清茶,香飘更远、情更暖心。(李基梁 吴述强 陈玉玉 林剑镧)回来搜狐,检查更加多
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